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| 换个时间吃饭可减肥 | |||||
| 作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-4-28 | |||||
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墉嘻在不久前于突尼斯举行的第二届肥胖症国际研讨会中发布的研究成果说，他在老鼠身上所作的改变其生活节奏的实验，证明动物身体器官在白天和晚上有明显的运作差异。这种情况在人体也有同样的表现。他选择160名平均体重85公斤，每日摄入热量在2000卡，总热量在三餐中基本按早餐10%，午餐45%，晚餐45%分配的妇女做了研究。他让这些妇女在6个月的实验期中按新的进食时间表进餐，并对每天的总热量重新分配。早餐摄入30%的热量，于上午7-9时之间进食，午餐在12-14时之间，热量占50%，下午4时再吃一次点心，提供20%的全天热量，在这次点心和次日的早餐之间，仅能喝不加糖的饮料如茶、咖啡等。全天总热量仍为2000卡。 结果显示，在不改变所摄入热量的情况下，70%以上的肥胖妇女获得了将体重减轻15%的成绩。其中有37名妇女中途放弃了试验，主要是因为新的进餐节奏与她们的社会环境相冲突。唐吉指出，肥胖症在地中海国家最为普遍，大约有30%的妇女和16%的男人患有肥胖症，这与当地昼长夜短，早餐、晚餐时间相对延后有关，晚餐进食时间过迟是导致肥胖的一大原因。其机理是夜晚人体迷走神经兴奋性高于白天，迷走神经兴奋可促使胰岛素大量分泌，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，从而使人发胖。唐吉得出结论：科学调整进餐时间，要比严格的节食法更有助于减肥；如果一个人将所需的热量主要放在上午进行，减肥效果将更加明显，这种减肥方式不会带来任何副作用。但他承认，改变正常的进食时间有某些局限性，这主要是“无法赴宴待客，与社会合群性相反。” |
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